Para las mamás con comedores quisquillosos aquí viene la "Pasta Verde"
Pasta verde:
pasta orgánica de elección, nosotros utilizamos Farfalle
2 tazas de espinacas crudas
Una taza de nueces (tostadas o no)
Un diente de ajo
Dos cucharadas de aceite de oliva
Una cucharada de agua
Cómo se prepara:
- Cocinar la pasta al dente.
- En la batidora o en el robot de cocina se mezclan las espinacas crudas, las nueces, el ajo, el aceite y el agua y una pizca de sal.
- Verter sobre la pasta cocida.
- Que lo disfrutes.
No hay mejor manera de darle a tu quisquilloso comensal 3 porciones de bondades vegetales crudas. ¡Delicioso!
