Los primeros 100 días: Un viaje hacia la salud y el bienestar.
En NMR la gestión clínica del peso de una persona gira en torno a los principios indiscutibles de la macronutrición saludable fundamental, el control glucémico de la dieta y la reparación metabólica.
Día 11
Seguimos sintiéndonos bien. En los próximos días vamos a probar algunas recetas de barritas de proteínas y algunas recetas de postres saludables. A los dos nos gustan los dulces y en un esfuerzo por mantenernos en el camino y no ceder a nuestros antojos estamos en una búsqueda para encontrar alternativas saludables. Ya os iremos contando las buenas recetas que vayamos encontrando.
2 de nuestros últimos intentos:
Éxito: Manzana cortada en cuartos con 2 cucharadas de mantequilla de almendras rociadas por encima. DELICIOSO y FÁCIL (el nuevo favorito de Sean).
Fracaso: Kristen siguió una receta de fresas secas al horno. Kristen horneó las fresas a 200 grados durante 3 horas, el producto final = fresas muy ácidas y blandas.
A mucha gente le cuesta creer lo bien que decimos que nos sentimos. Hay algo de ciencia que respalda nuestras afirmaciones. Estamos comiendo muy pocos alimentos que provocan una respuesta inflamatoria en nuestro cuerpo y estamos comiendo muchos alimentos que reducen el proceso de inflamación, sistémicamente.
Realidad: La inflamación crónica (de varios meses o más) le hará más susceptible a numerosas enfermedades, como las cardíacas, el cáncer, la enfermedad de Crohn, la fibromialgia, las alergias y otras.
Vea la imagen adjunta para saber qué alimentos causan inflamación y qué alimentos la reducen.
Queremos aclarar algunos datos sobre nuestra reciente desintoxicación de 7 días:
La desintoxicación que seguimos no es la misma "limpieza de colon" o desintoxicación de hambre que se ve en la televisión afirmando que se derriten 10 libras en 5 días. Este plan de desintoxicación está diseñado para "reiniciar" el sistema digestivo y mejorar la función digestiva. Los alimentos que comimos permitieron al sistema digestivo hacer lo que está diseñado para hacer; convertir los alimentos en nutrientes básicos y energía que luego alimentan a todo el cuerpo.
** Una desintoxicación puede causar reacciones adversas (posiblemente una reacción de Herxheimer), no intente esta o cualquier desintoxicación sin la supervisión de su proveedor de atención médica.**
En NMR la gestión clínica del peso de una persona gira en torno a los principios indiscutibles de la macronutrición saludable fundamental, el control glucémico de la dieta y la reparación metabólica.
Estar bien,
-Sean y Kristen
