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Unos músculos sanos te permiten moverte libremente, mantienen tus articulaciones en buena forma, te ayudan a mantener el equilibrio para reducir el riesgo de lesiones y, puesto que los músculos son los que más calorías queman, mantener y/o aumentar la masa muscular te ayudará a aumentar tu metabolismo para quemar más calorías de forma más eficiente y así mantener tu aspecto, tu fuerza y tu salud. El ejercicio y una buena nutrición te ayudarán a mantener tus músculos sanos.
El ejercicio es la única manera de desarrollar los músculos, pero la nutrición desempeña un papel fundamental en la creación de masa muscular mientras no estás en el gimnasio, entre las sesiones de entrenamiento. El azúcar es el "chico malo" número uno de la lista. Tanto si estás intentando perder peso, como si quieres tonificar tus músculos, fortalecerlos o rehabilitarte de una lesión, el azúcar se interpone en tu camino. El azúcar y los alimentos procesados provocan inflamación, alteran el equilibrio hormonal y dañan tu metabolismo. Un alto consumo de azúcar provoca un pico de azúcar en la sangre, además de desencadenar una mayor cantidad de cortisol, la hormona del estrés. Esto impide la capacidad de curación y reparación del cuerpo, ya sea para la rehabilitación o para ponerse en forma y fuerte. Sin embargo, las proteínas, en su forma natural y "limpia" (sin hormonas ni antibióticos añadidos), estabilizan el azúcar en sangre y proporcionan "materias primas" esenciales para la reparación de los músculos, las articulaciones y los tejidos óseos. El cuerpo necesita proteínas no sólo para desarrollar los músculos, sino también para mantener los que ya se han desarrollado.
En mis 35 años de asesoramiento nutricional a pacientes, en contra de la creencia popular, la mayoría de la gente no ingiere cantidades adecuadas de proteínas por igual a lo largo del día. Hay diferentes teorías sobre cuáles son las cantidades adecuadas de proteína, pero una recomendación segura es comer el 50% de su peso corporal en gramos de proteína repartidos en 3 o 4 comidas al día. Y algunos pueden encontrar que les va mejor incluso con un poco más de proteína. Utilice la fórmula de este ejemplo para determinar la cantidad estimada de ingesta de proteínas por comida:
Su peso (150 libras) × .5 = 75 gramos de proteína por día
75 gramos ÷ 3 comidas = 25 gramos de proteínas por comida
Comer cantidades adecuadas de proteínas y una dieta baja en carbohidratos puede ayudar a desarrollar los músculos y cambiar el metabolismo, permitiendo que el cuerpo queme su propia grasa como combustible en lugar de utilizar azúcares y almidones como energía. Además, la única forma de lucir esos músculos es deshacerse de la grasa que los cubre.
El seguimiento por parte de un profesional de la salud especializado en nutrición garantizará su salud a largo plazo mientraspierde peso y fortalece los músculos para que sus esfuerzos no le pongan en riesgo de sufrir otros problemas relacionados con la salud. Por ejemplo:
- Bajo en carbohidratos. Dietas: Eliminar los carbohidratos de su dieta no es saludable. Los carbohidratos, principalmente de las verduras y las frutas, son una gran fuente de vitaminas, fibra y antioxidantes que su cuerpo necesita para ayudar a prevenir enfermedades.
- Dietas altas en proteínas: El consumo de proteínas es esencial, como se ha mencionado anteriormente, pero aquellas proteínas con alto contenido en grasas saturadas (carne procesada, bacon, perritos calientes, carne de almuerzo) pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares/cardíacas, derrames cerebrales, diabetes y cáncer. Para la salud a largo plazo, es importante la cantidad adecuada de proteínas junto con la calidad de las mismas. Elija carne magra, aves de corral, pescado, legumbres y frutos secos, que contienen grandes cantidades de proteínas y grasas saludables.
Las dietas de moda pueden ofrecer los resultados que busca a corto plazo, pero pueden ser perjudiciales para su salud y bienestar a largo plazo. Para optimizar sus resultados, desarrolle simultáneamente estos hábitos nutricionales saludables junto con su programa de rehabilitación o de fitness. Y sepa que una rehabilitación de calidad exige un programa que combine terapias manuales competentes y ejercicio terapéutico específicamente dirigido. En NMR tratamos de abarcar todos los aspectos que son importantes para recuperar y mantener la salud, especialmente en lo que se refiere a la nutrición.
Sobre el autor: Dr. Vince Sferra
El Dr. Vince Sferra es el fundador y Director de la Clínica de Medicina Natural y Rehabilitación. Está certificado en Medicina Quiropráctica y Neurología Quiropráctica, es un Nutricionista Clínico Certificado y es un Especialista Certificado en Fuerza y Acondicionamiento certificado por la Asociación Nacional de Fuerza y Acondicionamiento. Ha estado en la práctica y la prestación de la salud educativa y programas de bienestar en la comunidad desde 1986.[/vc_column_text][vc_btn title=”Request a Complimetary New Patient Consultation” color=”info” link=”url:https%3A%2F%2Fnmrnj.mystagingwebsite.com%2Fappointment-request%2F|||”][/vc_column][/vc_row]
