Algunos alimentos pueden ayudar a reducir los síntomas de la alergia al reducir la inflamación y reforzar el sistema inmunitario.
- El yogur, que contiene probióticos activos vivos, puede ayudar a mantener un intestino sano y puede ayudar a aliviar las alergias.
- El jengibre es conocido por reducir la inflamación.
- Las almendras y los anacardos son una gran fuente de magnesio, un mineral que puede ayudarte a respirar mejor.
- Las semillas de chía, las semillas de ayuda y las semillas de lino molidas tienen un alto contenido en Omega-3 que puede ayudar a aliviar la hinchazón nasal.
- Las bayas, las cerezas y los cítricos tienen una gran cantidad de quercetina y vitamina C que ayuda a bloquear las histaminas.
- La miel es un edulcorante natural y un antiinflamatorio
- ¡Disfruta de una taza de té verde con este parfait de yogur! Es importante beber mucho líquido para ayudar a purgar los alérgenos de tu sistema. El té verde tiene un compuesto llamado EGCG, que puede ayudarte a aliviar los síntomas de la alergia.
Receta de cobertura de granola:
4 tazas de avena
1 taza de nueces picadas
1 taza de almendras picadas
1 taza de coco sin azúcar
2 cucharadas de semillas de chía, semillas de cáñamo y/o semillas de lino molidas
2 cucharadas de canela
3 claras de huevo, batidas hasta que estén espumosas
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de sirope de arce o miel (opcional)
2 cucharadas de aceite de coco derretido (o aceite de oliva)
- Mezclar y presionar en un molde grande para hornear
- Hornear a 300 grados durante 50-60 minutos
- Sacar del horno y dejar enfriar completamente
- Almacenar en un recipiente hermético
- Disfrútalo con leche o espolvoréalo sobre el yogur.
Receta de rociado de miel y jengibre:
1 pulgada de Jengibre fresco, pelado y cortado en rodajas
1/4 de taza de miel
1/4 de taza de agua
En una cacerola pequeña, ponga a hervir la miel, el agua y las rodajas de jengibre. Remover para disolver la miel y cocer a fuego lento durante unos minutos. Retirar del fuego, dejar enfriar y reservar para rociar el parfait de yogur.
(La llovizna de miel y jengibre también estaría bien en el té)
Instrucciones para el parfait de yogur:
En un tarro de cristal o en una copa de vino de boca ancha, monte el parfait añadiendo una cucharada generosa de yogur natural. Asegúrese de que su yogur contiene probióticos con cultivos activos vivos y sin azúcares añadidos.
Cubra con una capa de bayas frescas, como arándanos, frambuesas, moras y fruta picada como la piña.
Cubrir con otra cucharada de yogur y un poco de granola. Antes de servir, añada un poco de la llovizna de miel y jengibre y disfrute.
