Esta masa de galletas de harina de almendra comestible es una delicia saludable que Anna hizo para nosotros. No contiene gluten ni productos lácteos. También se puede hacer sin frutos secos, si se utiliza la harina de coco en lugar de la harina de almendras y la mantequilla de sol en lugar de una mantequilla de frutos secos. Y a diferencia de otras masas de galletas, esta receta saludable no incluye huevos, por lo que no tendrás que preocuparte por la salmonela de comer huevos crudos.
No se necesita ningún equipamiento especial y se pueden preparar en un abrir y cerrar de ojos para obtener un placer saludable.
Ingredientes:
1 taza de harina de almendras o de coco si es alérgico a los frutos secos
1 cucharada de mantequilla de cacahuete o mantequilla de sol si es alérgico a los frutos secos
1 cucharadita de jarabe de arce
1 cucharadita de vainilla
Chips de chocolate
Instrucciones: Mezclar los 4 primeros ingredientes en un bol grande. A continuación, incorpora las pepitas de chocolate y ¡a comer! Puedes comerlas directamente del recipiente, o si quieres compartirlas con otros, y tienes la paciencia para esperar y comer esta deliciosa delicia, puedes formar bolas de masa de galletas comestibles y refrigerarlas para más tarde.
