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Algunos alimentos pueden ayudar a reducir los síntomas de la alergia al reducir la inflamación y reforzar el sistema inmunitario. Si la temporada de alergias te hace sufrir con la nariz congestionada o congestionada, picor y lagrimeo de ojos, picor de garganta, estornudos, mocos, tos y fatiga general, prueba esta receta.
- La piña tiene un alto contenido de vitamina C que ayuda a optimizar el sistema inmunológico.
- La piña contiene una enzima llamada bromelina, un antiinflamatorio que puede ayudar con los síntomas de la alergia.
- El jengibre es conocido por reducir la inflamación.
- El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que pueden ayudarnos a respirar mejor y contribuyen a reducir las reacciones inflamatorias.
Ingredientes:
Filetes de salmón, 2 porciones
Piña fresca cortada en anillos para colocar debajo de cada filete
3 cucharadas de mantequilla derretida
2 cucharadas de perejil picado
2 dientes de ajo picado
2 cucharadas de jengibre fresco rallado
2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
Una pizca de pimienta de cayena al gusto
Sazone al gusto con sal, pimienta, escamas de pimiento rojo triturado y cebollino.
Adorne con rodajas de lima
Direcciones:
Precaliente el horno a 350 grados.
Disponer las rodajas de piña en una bandeja de horno.
Colocar los filetes de salmón sobre las rodajas de piña.
En un bol pequeño, bata la mantequilla, el perejil, el ajo, el jengibre, la pimienta de cayena y el aceite de sésamo. Unte el salmón con la mezcla.
Sazone cada trozo de salmón con sal, pimienta, escamas de pimienta roja triturada y cebollino.
Hornee aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté bien cocido. A continuación, asar a fuego alto durante 2 minutos más.
Adorne con rodajas de lima y disfrute.
Sobre el autor:
Dra. Claudia Tamas is the Director of Women’s Health at Natural Medicine & Rehabilitation, coordinating a multitude of services and leading a team of clinicians to achieve a unique approach that holistically serves women throughout all stages of their lives.[/vc_column_text][vc_btn title=”Request a FREE new patient Consultation” color=”info” link=”url:https%3A%2F%2Fnmrnj.mystagingwebsite.com%2Fappointment-request%2F|||”][/vc_column][/vc_row]
