La calabaza tiene numerosos beneficios para la salud. Está repleta de vitaminas y minerales que ayudan a reforzar el sistema inmunitario. La calabaza es un alimento bajo en calorías, pero rico en nutrientes, que puede ayudar a perder peso. Contiene fibra, potasio y vitamina C que ayuda a la salud del corazón. También es una buena fuente de betacaroteno, un antioxidante que da a las verduras de color naranja. Su alto contenido en antioxidantes también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Batido de calabaza:
- 1/2 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1/2 plátano (fresco o congelado)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de jarabe de arce puro
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza (o canela, jengibre, nuez moscada, clavo molido y todas las especias)
- 2-3 cubitos de hielo
Mezclar en una batidora hasta que quede suave y disfrutar.
